|
Re: Просто о сложном
Я из красной рыбы ем только семгу и форель (всё дальневосточное), они не горчат.
Горечь лосося- это разве характерный его признак? Сок лаймы не помогает? Можно сделать типа подливки: смешать яблочный уксус и мед. Также с апельсином в малом количестве красная рыба вкусна, с гранатовым соком. Зелень и лук будут усиливать горечь, лучше избегать их.
|