|
Re: Просто о сложном
Мясо рыбы должно быть одинакового качества везде в тушке. Рыхлость может говорить о неоднократной заморозке, горечь- о длительном хранении. Но и не буду отрицать, что может быть это свойственно всей горбуши, хз. Хотя, сомневаюсь.
|