[Гуля]

Зая, это - мрак. Так нельзя, у Вас двое маленьких детей, которым надо готовить, а общение с пищей на голоде, да еще на таком длительном очень вредно, снижает эффект как минимум наполовину (упомянутый Вами товарищ не готовил и жил в теплой стране, что тоже немаловажно).
Кроме того, я уж не говорю о кризе, но голод - это не развлекаловка, а очень непростая работа со своими взлетами и падениями, причем падений может статься будет больше, чем взлетов, пожалейте своих маленьких детей - взбаломученный организм, да если еще с неправильным выходом - это атас. Для первого раза будет достаточно и ваших 2-х, ну в крайнем случае, 3-х недель. Удачи!