Цитата:
Сообщение от mafia
Сырые овощи содержат большое количество балластных веществ, что болаготворно сказывается на пищеварении. Но помидоры намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1\3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 мин, концентрация этого вещества повышается в 1,5 раза.
|
1. Ученые пишу все что вздумается. Предлагаете всем статейкам верить?
2. У вас есть уверенность, что в обычном помидоре содержание ликопина не в норме? Что если +1/3 это уже превышение?
3. Что делать с тем, что помидор стал мертвым? Какая разница что и на сколько там повысилось? Если организму придется разлагать это бесформенную массу.
Вы все еще (или всегда и находились) находитесь под воздействием волшебных табличек с полезным и сбалансированным питаем. Выкиньте это чушь из головы и просто просыромоноедьте полгода-год.
Только ваш личный опыт (а он будет крайне положительный) докажет вам всю абсурдность всех этих сбалансированных питаний.
Цитата:
Сообщение от gelert
Всё-таки ИМХО лучше овощи есть сырыми. Ну или если варёными, то комбинировать с сырыми. Раз так, раз так.
|
Как лучше курить? Только приму или сочетать приму с бондом?
Ну, конечно, с Бондом. Ведь тогда вероятность рака падает на 50%.
О чем вы милейший тут говорите?
Это все равно, что есть гамбургер и запивать его родниковой водой и говорить, что это полезнее. Ну да: теоретически полезнее, чем запивать его колой.
Но это же бред.
Вареные мертвые. Сырые живые. Для чего их мешать? Толку не будет (от сырых). Но надо полагать сырые перемешаны с вареными?
Ведь не будете же вы есть сначала вареную морковь или помидоры. А потом отдельно что-то сырое.
А салат - это итак тупик. А на половину мертвый (салат) - еще хуже.
Всё-таки удивительно: насколько для некоторых понимание сути находится за гранью реальности. Находится на "голодальном" сайте и нести такую ересь.
Ну хоть Изюма что ли прочитайте. Как ориентиры Алексей Мартынов или Дирк Риске.
По-моему, вполне достойные (в плане здоровья) ориентиры.
Нет - надо найти свою уникальную дорожку впереды... которая часто ведет в болото, а не к озеру.