тимсон, я искренне полагаю, что в области
человеческого разума абсолютных истин нет. Просто в этой фразе есть неглупое зерно на мой взгляд (оно подтверждается экспериментами), а твои возражения мне и самому приходили в голову. Мне мужик понравился не тем, что я много в чем с ним согласен, нет, мотивированно могу поспорить (нашел даже форум, где он тусовался, хотел спасибо сказать и пообщаться, но он с марта молчит, не стал регистрироваться), но удовольствие получил большое. Особенно как он Шелтона расчихвостил, за одно это спасибо!

То что он пишет, ну например
Как издавна подмечено в народе, "Несолоно есть, что с немилым целоваться", а "От пресной еды и бары хворают"!
да уже просто крамола, среди этих новых стереотипов, в которых мы утонули, типа "сахар и соль - белая смерть" и мне приятно, что есть специалист, активно отстаивающий (со ссылками на работы, а не потому что "мне так кажется") другие точки зрения. И совершенно при этом не собираюсь я завязывать с голоданиями, потому что он откровенно против длинных, кроме явных показаний по здоровью...

P.S. Спасибо D. Gotsman за наводку!