Цитата:
Сообщение от Ludmila_
http://vpomestie.ru/publ/30-1-0-100
тоже печет в хлебопечке
|
Привлекло внимание:
Цитата:
|
Вначале моя закваска плохо поднимала тесто. На расстойку у меня уходило почти 12 часов. И вкус у теста был кислый. Зато уже где-то через месяц регулярного использования кислость пропала, а хлеб поднимается за 3-4 часа.
|
Была аналогичная ситуация. Но так как питаюсь хлебом из пророщенных сырых зерен, то не особо переживал. А оно, оказывается, вот как потом становится...
