Цитата:
Сообщение от Вячеслав
тимсон, что-то я не понЯл!
Ты же не постишься?
|
Душа воспротивилась, а тело не принимает скоромного
Особенно после недельного голода. А тут ещё колено, как знак свыше, дескать ты чё? 15 лет постился на Великий, а тут надумал откосить? На, тебе!
Кстати, Слава, а что могла бы обозначать травма колена на ровном месте?
Сегодня тушил овощи.
На тефлоновую сковороду режем помидор и лук. Тушатся в собственном соку. Затем шинкованная капуста и рубленная зелень. Немного морской соли и приправ. Сверху немного чернослива. Купил ручную мельницу и зарядил кориандром и сушёным сельдереем. Действительно, запашина не чета готовым молотым приправам. Тушится всё около 7-8 минут без добавления воды, чисто на помидорном соке. В конце посыпал проросшим зерном и ещё 2-3 минуты. Очень сытная и вкусная вещь получилась.