13-03-2010, 01:47
|
#3
|
Регистрация: Feb 2006
Адрес: Север, воля, надежда, страна без границ...
Сообщений: 2,330
Поблагодарил: 8,045
Поблагодарили 5,218 раз(а) в 8,005 сообщениях
Файловый архив: 4
Закачек: 2
|
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
Сообщение от _as_
ты хоть перерывы делай, а то надоест.
|
Надоесть - это вряд ли. Тем более, если менять бобовые, специи, добавлять овощи. Это же совершенно разные блюда получаются 
Но могут быть проблемы иного рода...
Материал из Википедии:
Цитата:
Кичари, кичади или кичри (хинди खिचड़ी khicaṛī?, урду کھچڑی khicṛī?, бенг. খিচুরী) — пряное вегетарианское блюдо, представляющее собой смесь тушёного риса с машем (мунг далом) и обжаренными в масле специями, иногда с добавлением овощей. Оно является одним из главных блюд в аюрведической кулинарии. Блюдо очень богато белком.
По мнению приверженцев аюрведы, кичари отличается идеальной усвояемостью и балансом питательных веществ. Считается, что эта пища легко переваривается, дает силу и жизнестойкость, питает все ткани тела, помогает в очищении и омоложении клеток. Кичари используется йогами во время очистительных программ.
По данным сайта «Аюрведического института» в Санта-Фе, для каждой доши (жизненной силы в терминологии аюрведы) рекомендуются различные овощи, приправы и чаи. Эта организация также предупреждает, что монодиета, состоящая только из кичари, может привести к запорам.
|

__________________
Уж сколько раз твердили миру - не сотвори себе кумира!
Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения...
|
|
|