Цитата:
Сообщение от Валерия1509
Сделай из него хумус,
|
мне кунжут не нраааааавится! И по аюрведе не катит...
Зато прочитал кучу пропущенного и вот морковно-лимонный пирог. Из расчета на противень примерно
>= 800 гр. моркови (6 средненьких экземпляра)
1 стакан сахара (лично я бы предпочел поменьше)
1 лимон
Лимон в мясорубку, морковку на крупной терке (можно и на мелкой... наверно...), все тщательно перемешать и все, начинка готова. Тесто дрожжевое. выпекать как обычно при 200 гр.
Но мне же неймется. Я ес-но решил "улучшить". Цедру сдер отдельно на самой мелкой терке, остатнюю белую, горькую шкурку счистил и выкинул, остальное в мясорубку. Жииииидко получилось... потекло... Так что даже и не знаю. Но особенно у младшей дочки - это любимый пирог, поэтому меня на подвиги и потянуло, тем более, что проще некуда, а лимон и несколько морковок в доме обычно всегда есть. Лично я предпочитаю чисто из лимона, но кто поймет ваши загадочные женские души... и желудки?...
