|
Re: То, что мы готовим дома
Писала подруге письмо с рецептом вкусной рыбки, а потом думаю : А чего его на форуме не выложить ? Рыбка вкусная получается, диетическая, можно детям давать смело, да и самим с вредной пюрешечкой....
Итак, рецепт :
Покупаем большое филе, ну, например, сайды. Режем на мелкие кусочки - см.2-3, укоадываем в большую сковородку, сверху - много репчатого лука квадратиками (как на суп), и много тёртой моркови. Заливаем стаканом воды, закрываем крышкой и на огонь. Тушим до готовности овощей. В конце солим и добавляем 2-3 ложки хорошей сметаны. Перемешиваем.Чуть начнёт закипать - выключаем. Я этот рецепт в своё время довольно скептически выслушала, но когда попробовала... Рекомендую ! Очень достойная рыбка получается. Я потом экспериментировать пыталась, томат добавляла, специи... Не то!
|