Цитата:
Сообщение от Саламандра
ничего не жарим уже давно
|
А я жарю периодически. Не могу отказаться. Например сёдня драники были такие. "Тесто": Картофель на мелкой тёрке. Морковный жмых. Соль, карри, куркума. Пророщенная пшеница. Немного муки для скрепления. Вымешивается и формируются оладушки, которые
обжариваются с двух сторон. Потреблять горячими, посыпав рубленной зеленью.
На десерт. Охлаждённый морковный сок с горячим свеже
пожаренным арахисом.
