Цитата:
Сообщение от _as_
Двое суток смело можешь проращивать, а то и три. За сутки у тебя наверно только треснула оболочка, замучаешься вручную ее снимать.
|
Я проращиваю сутки. Правда, потом еще полсуток (ночь) лежит в кастрюле, в воде.
А утром просто промываю водой. То, что смоется (зеленая оболочка) - хорошо. Что остается - совершенно не заморачиваюсь по этому поводу.
Она мягкая. Шкура помидора, например - гораздо тверже
Кстати, я слышал такую вещь, что оптимально проращивать (злаки, бобы - без разницы) совсем чуть-чуть. Только чтобы разбудить жизнь в них.
Тогда они бывают наиболее ценные.
Если же прорастает долго, ростки становятся большие - вся энергия уже уходит туда, сами семена становятся пустые.
За шо купил - за то продаю!
