|
Re: То, что мы готовим дома
Научного ответа дать не могу. У меня одноразовый опыт. Муж вчера извращался больше. Он в них разные пряности добавлял - куркуму, корицу и т.п. Правда, сказал, что орехи собой забивают всё. Так что добавки бессмысленны.
И ещё - масла, как показала практика, надо не жалеть, и комбайн должен быть достаточно мощный. Тогда он перемалывает всё в пыль, а вместе с маслом это дело превращается в нежную пасту. В следующий раз рекомендую попробовать увеличить долю масла. Вот когда будет мазаться - продукт готов! В оригинальном рецепте, как мне кажется, масла явно пожалели.
|