Цитата:
Сообщение от Vovec
Эта тема сильно зависит от места жительства.
А что лучше делать с нахимиченными овощами - варить, или есть сырыми - так я даже и не знаю, что сказать...
|
Список съедобных дикоросов можно составить без оглядки на места их произрастания,- пусть каждый сам выбирает, что он может найти.
Хорошо бы еще аккумулировать информацию по видам хим. обработки тех или иных овощей-фруктов и др продуктов, (сухофрукты окуривают серой, обработка УУУ цитостатиками и тд), в каких частях растений накапливаются те или иные химикаты, варианты посильного обезвреживания(что мыть с мылом, что вымачивать ...),- работы для Вас непочатый край.
Кстати, слышали ли о такой пугалке, что китайцы при обработке фруктов и овощей применяют ДДТ, так что собирающимся обзаводиться цветами жизни следует исключить и эти риски!