Цитата:
Сообщение от фигушка
именно фруктоза:
|
Это в статье фруктоза, что неверно, т.к.
Цитата:
|
у здорового человека фруктоза не повышает (или повышает незначительно) уровень глюкозы в крови
|
Цитата:
Сообщение от фигушка
причем здесь белый хлеб?
|
К крахмалу. Углевод в зерновых в виде крахмала.
Цитата:
Сообщение от фигушка
крахмал, который медленно расщепляется и медленно усваивается.
|
То-то и оно, что это не верно. У злаков ГИ довольно высокий.