Цитата:
Сообщение от voldav
а страшно вредный компонент
|
The link between dietary fats and cardiovascular disease has created a growing interest in dietary red palm oil research. Also, the link between nutrition and health, oxidative stress and the severity or progression of disease has stimulated further interest in the potential role of red palm oil (a natural antioxidant product) to improve oxidative status by reducing oxidative stress in patients with cardiovascular disease, cancer and other chronic diseases. In spite of its level of saturated fatty acid content (50%), red palm oil has not been found to promote atherosclerosis and/or arterial thrombosis. ... This review provides a comprehensive overview of the nutritional, physiological and biochemical roles of red palm oil in improving wellbeing and quality of life.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20095133
High-cholesterol diets alter myocardial and vascular NO-cGMP signaling and have been impli-cated in ischaemic/reperfusion injury. We investigated the effects of dietary red palm oil (RPO) containing fatty acids, carotonoids, tocopherols and tocotrienols on myocardial ischaemic toler-ance and NO-cGMP pathway function in the rat. Wistar rats were fed a standard rat chow+/-RPO, or a standard rat chow+cholesterol+/-RPO diet. Myocardial mechanical function and NO-cGMP signaling pathway intermediates were determined before, during and after 25 min is-chaemia. ... These data suggest that dietary RPO may improve myocardial ischaemic tolerance by increasing bioavailability of NO and improving NO-cGMP signaling in the heart.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16920346
Анализ содержания гормонов и эозинофилов у животных сравниваемых серий показал, что количество кортикостерона у животных в серии хронического стресса повышается по 5 сутки, а в серии с коррекцией, по 3 сутки включительно. В последующие сроки в обеих сериях выявлено снижение данного показателя и 14 суткам у животных серии без коррекции, количество кортикостерона ниже, чем в контрольной группе на 33,90±0,43%, а в серии с применением Нутролеина (
красного пальмового масла)– соответствует норме.
Таким образом, из представленных результатов исследования можно сделать заключение, что Нутролеин обладает способностью стабилизировать мембраны клеток органов, усиливает процессы регенерации соединительных тканей и клеток паренхимы органов, энергетические процессы в клетках печени, стимулирует лимфопоэз, снижает процессы липопероксидации и препятствует истощению стресс-лимитирующих систем организма."
(ОЦЕНКА КРАСНОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА КАК КОРРЕКТОРА СТРЕССОРНЫХ ПОВРЕЖДЕНИЙ ОРГАНОВ Шашкова О.Н., Колесников С.И., Изатулин В.Г., Изатулин А.В. (ГОУ ВПО «Иркутский государственный медицинский университет», Учреждение РАМН «Научный центр проблем здоровья семьи и репродукции человека СО РАМН»,
http://www.rae.ru/snt/pdf/2009/09/2009_09_24.pdf )
Цитата:
Сообщение от anyk99
Я говорил, что в Тае пальмовое - самое распространённое. (С чего быть тут иному-то?)
К тому-же, очищенное пальмовое масло (не сырое, которое "Красное") устойчиво к прогорканию...
|