Цитата:
Сообщение от Colon
привести к заболеванию диабетом из-за наличия в них большого количества различных сахаров?
|
Диабет (СД 1-го типа) - поражение поджелудочной железы, достаточно слабо связанное с прямой сахарной нагрузкой крови. Может быть только косвенно - через систему последствий, связанных с перееданием и отклонениями рациона и вообще образа жизни от видового биологического характера. К непосредственным причинам относят ... - см. интернет - там с десяток гипотез - от депрессивных состояний и стрессов, генетической предрасположенности и аллергической природы этой болячки до микробных факторов и факторов, связанных с самоперевариванием ПЖ собственными ферментами из-за повреждения эпителиальной интимы каналов ПЖ труднорастворимыми солями кальция. Особенно выделяют роль давления "цивилизации" (еда, уровень физнагрузок, нарушений экологии) - до её прихода на различных островных территориях типа Японии диабет встречался на порядок реже. Сейчас говорят об эпидемии диабета. С оттенком ужаса перед неизвестностью причин. Т.е. причин подозревают несколько и каждая из версий таких причин изучена недостаточно полно - поверхностно-статистически. Или вовсе не исследована - одни вопросы - нет даже версий о физиологических, биохимических или других биологических механизмах развития. Заболевают от грудных младенцев до весьма пожилых возрастов - одно это указывает на множественность причин. В целом, особенно по СД 2-го типа, лично мне больше импонирует концепция Дильмана, связывающая прижизненную динамику инсулина с его особой регуляторной ролью в биологии - он определяет и половое становление, и старческое угасание, монотонно изменяясь по содержанию в крови животных, человека и даже рыб в течении всей нашей жизни. Особенно ярко это видно на примере горбуши, которую инсулин убивает за несколько месяцев. Таким образом вопрос о причинах диабета плавно переходит в вопрос о причинах старости как биологического явления. Она вовсе не для всего живого характерна. Вопрос чрезвычайно, на мой взгляд интересный и трудный для изучения и понимания.
Цитата:
Сообщение от Colon
опыт голодания
|
Мной на пути к овощам движет только логика:
1) - обилие в привозных фруктах химии;
2) - быстрота сахаров фруктов (высокий ГИ);
3) - более высокая исходная устойчивость овощей к хранению - в земле торчать - не на дереве висеть - привыкли. В них меньше процессы гниения, брожения меньше червей и прочего при транспортировке и уже при сборе урожая.
Был бы не челом в Сибири, а обезьяной в саванне - вёл бы себя по другому.