Цитата:
Сообщение от Offy
А мне морковка с огурцами нравятся ))
И че?
|
Я говорил о продуктах, наличествующих в дикой природе.
Сочная, сладкая и ароматная морковка со следовым содержанием горечи, которую вы так любите - продукт многовековой селекции. Природная морковь жесткая, сухая, несладкая и горькая. Человек перешел на неё и другие "овощи" из-за голодухи. На первых порах этот корень и другие "овощи" можно было есть только варёными-переварёными. Попадя в дикую природу, вы не найдёте не одного "овоща", которым можно было бы длительно и с удовольствием питаться, да ещё без вреда для здоровья! На "овощах" долго не протянешь! Дикие корнеплоды содержат соланин и другие горькие и ядовитые вещества, а для успешного переваривания травянистых растений нужен длинный кишечник и/или многокамерный желудок либо способность поедать свой кал, чтобы всё усваивалось!
Слово огурец означает "незрелый", так как действительно съедобен только в таком виде - растение создавало этот плод явно для других едоков! А для надежности снабдило горечью, от которой селекционеры полностью смогли избавиться только с помощью особой гибридизации. В грамотно созданных гибридах F1 (то есть первого поколения) ген горечи оказывается заблокированным. В свежем виде огурец стал съедобен и даже вкусен только благодаря достижениям селекции, до этого его ели только в варёно-солёном виде - учите историю!
Вы полюбили искусственную пищу. С тем же успехом можно сказать: "А мне чипсы с колбасой нравятся )) И че?"
Не обижайтесь!:)))