[sabbath]

Сообщение от Vovec

Какие еще можно поставить опыты по проверке?

Например, выдавить сок киви или папайи, богатый протеолитическими ферментами, обоими методами, замариновать в нём небольшие кусочки мяса и посмотреть, будет ли разница.