В. Николаев: "
СОЛЬ. Здоровые почки очень сильны и могут вывести 100-кратный перегруз.
50г (
!)соли вызывают только слабый отек подкожных тканей.
То есть соль не оказывает прямого плохого действия. 
Но 1 грамма в сутки вполне достаточно - зачем же почки насиловать? "