То есть и калорийность имеет значение. Если калорийность от белков была бы раза в два выше, то и уровни инсулина и глюкозы были бы больше. Возможно, при ограничении еще и белков эффект был бы еще лучше.
Интересно, каким именно белком их кормили? Но любопытство стоит 35$:
http://cancerres.aacrjournals.org/co....full.pdf+html