Цитата:
Сообщение от сонца
Вроде у тебя было ожирение и ты борешься с лишним весом? Молочное подходит худым
|
вес это последнее, что меня волнует.
Цитата:
Сообщение от Woz
Honey, если не ошибаюсь, уже в желудке начинается расщепление белков и всасывание , первое продолжается в тонком кишечнике под действием ферментов поджелудочной ж.
|
да, но не микрофлорой же, а под действием желудочного сока и ферментов.
Цитата:
Сообщение от Woz
но учти. когда долго какой-то продукт не употребляешь, для его переваривания ферментативной системе придется снова адаптироваться,
|
вот как,.. точно точно, павлов же опыты ставил. Если не ошибаюсь - собакам хватало нескольких дней для переадаптации.
Вообще я не против свежего молока честно говоря, и считаю что сыроеду оно не во вред. Концентрация и белка и казеина там не так уж и велика. А вот творог и особенно сыр.. минимум в 10 раз более концентрированы, и чем выдержаннее сыр, тем хуже. Плюс огромное количество соли.