Мурочка, спасибо за наводку на тортик "Санчо Панса".
Очень вкусно получилось. Муж с дочкой за один присест умяли пол торта. И я кусочек съела с удовольствием.
(Правда, по виду на магазинный Панчо совсем не похож...
А не похож получился, т.к. Панчо белым кремом полит, а у меня почему-то весь крем в тесто впитался, и сам тортик получился коричневый, как зебра - светлых и темных оттенков. Короч, коричневый Санчо Панса получился. Этакий латинос...
Может, и можно было его еще дополнительно загустевшим холодным кремом залить, но, как всегда, лень заморачиваться было.
)