На самом деле я знаю рецепт, когда апельсины режут на "сегменты сфероида" а потом солят, поливают оливковым маслом и в таком виде кушают.
http://barmalini.blogspot.com/2006/02/this-is-my-breakfast.html
На фото апельсины еще сдобрены песто из базилика, но это уж совсем не обязательно. Достаточно соли и масла.
Отсюда и вопрос, вдруг еще како-нибудь рецепт есть, что я не знал.
ЗЫ: попробуйте это блюдо обязательно с солью, даже если вы соль не едите, в данном случае в ней весь цимес. Очень неожиданно меняет вкус апельсинов.