Цитата:
Сообщение от Изучающий
То есть Скурихин скорее всего измерял содержание кальция в неочищенном кунжуте, поэтому и получился такой высокий показатель. Но все мы едим уже очищенный. Не очищенный, я ещё ни разу не встречал ни на рынке, ни в магазинах. Выглядит вот так:
http://loi-bazar.ru/shop/product188.html |
а я на одном рынке такой не очищенный нашел по цене того же очищенного))), вкус не сравним с очищенным, прорастает ВЕСЬ через пол дня, никакой горечи нет, если не растить до 1-1,5 см))), так же пророщенным имеет свой специфический РАСТИТЕЛЬНЫЙ вкус, как и прочие представители других семейств.
Кстати, лен в сухом и пророщенном состоянии это совершенно разные вкусы, если кто-то пишет лабуду в статьях по проросткам по поводу нежнейшего, тончайшего орехового послевкусия, то смотрите на это с улыбкой))