[Svitlana]

Существуют разные мнения. Я склоняюсь к тому, что именно кислотная среда, брожение способствует размножению паразитов, щелочная уничтожает их. Профилактика паразитов это мытье рук, овощей фруктов именно щелочными средствами (хозяйственное мыло - щелочь).
Ротовая полость и кишечник в организме должны щелочными, а вот желудок кислотным.