Из морковного жмыха.
1.Морковная коврижка: жмых потушила, добавив воды, на подсолнечном масле. Посолила чуть, две ложки кукурузной муки в качестве связующего, 200 г сметаны и чернослив.
Потом всё это в форму, посыпанную сухарями. Выпекала 40 минут при 200 С
Вкусно было уже в сыром виде, можно и не печь.
Мне понравилось - чернослив дал кисленький вкус.
Кто любит сладкое - нужно добавлять сахар.
Консистенция получилась типа пудинга.
2.Творожная коврижка: всё то же самое + пачка обезжиренного творога + 2 ложки сахара.
В холодном виде вкуснее
