Цитата:
Сообщение от Alex747
Лучше с клюквой. Перекладываете ягоды поочереди с капустой, потом надавить, чтоб клюква пустила сок, сверху закрыли марлей , чтоб всяка нечисть не лезла и ждите, периодически прокалывая деревянной палочкой.
|
Вкусно с клюквой делал раньше, сегодня замариновал по Брегговски: капуста с морковкой, свеклой, луком,чесноком, пересыпал с порошком из семян тмина,укропа,сельдерея.