[Versaveia]

Борщ делаю как просто отвар овощной.
Кладу лук мелко нарезанный, помидор, чеснок, свеклу тертую (предварительно отваренную или запеченную в духовке) , все варю 10 минут, потом капусту бросаю, довожу до кипения и выключаю оставляя на плите.
За 15 минут борщ готов!

Ни моркови, ни картофеля - не кладу, от них толстеют.

Очень даже вкусно получается

БОРЩ от RAIN

ТЫКВЕННЫЙ СУП от RAIN

Вот рецепт супа и каши с тыквой.
У меня в тыквенном супе все соединено, и броколло, и шампиньоны, так вкусно выходит - не оторваться.
Если решите приготовить, то я кладу
1 большую луковицу, тыкву, свежие шампиньоны, броколло, совсем немного кабачка (можно и без него), соль
Все это варю
В конце добавляю крем-сливки и тертый сыр.
Потом все на блендере - в пюре.

ТЫКВЕННАЯ КАША от RAIN

А сегодня сварила кашу геркулесовую с тыквой. Тоже вкусно.
Варила на соевом напитке вместо молока. Одна треть воды, две трети соевого напитка. Сахар не клала, соевый напиток сладковатый.
Добавила туда тыквы, яблок, банана, изюма, немного меда.
Тоже вкус великолепный вышел.