Цитата:
Сообщение от ATAS
Миндальные орехи тоже хороши, их достаточно пару раз секунд на 10 залить кипятком и шкурка легко снимается, а мякоти от такой процедуры никакого вреда.
Молотый кунжут вприкуску с медом - палочка выручалочка.
|
Да, кунжут с медом это сказка! Я тахину (тзину) покупаю. Но вот думаю, надо свою делать.
Миндаль можно на ночь замочить в холодной воде. Шкурки тоже снимаются, но он становится, как молодой миндаль, сочный и сладкий. Это как снек очень вкусно и надолго занимает руки и челюсти. Другие орехи замоченными мне не нравится, только для молочка.