На этот форум я пришла в октябре после поездки на Лазурный берег с расстроенным вдрызг ЖКТ. Читала, внимала, меняла по-немногу питание, это все до нового года, а с 1 января завела дневник и фиксировала 6 недель все, что касалось питания и физактивности.
С октября не пила кофе, с нового года - алкоголь.
Съела полцентнера капусты, она стала самым любимым овощем
Целью моей было восстановить работу ЖКТ, мне это удалось.
Включить 75% сырой растительной пищи в дневной рацион тоже получалось, но не всегда. Но научилась есть сырые овощи натурально, без нарезаний, приправ и смешиваний. Это очень облегчает жизнь в путешествиях. Огурцов испанских пупырчатых сладких съели мы килограммов 10-12 за 2 недели. На ланч бутик с хамоном и 2-3 огурца - супер насыщает. Потом только водичку пить остается.
Дома-то я могу сидеть и прислушиваться к себе - а не пора ли капустки пожевать и кефирчику выпить
В путешествиях такой возможности нету, да и не нужна она, от капусты к капусте ездить не интересно
Хочется попробовать заморских овощей-фруктов, сыров и мяс деликатесных, а как же иначе
Но научиться делать это без большого ущерба для здоровья - нужно, что я и пыталась делать. И, кажется, это получалось, ну, не считая мороженого "Клубничный торт", я банку 450 г съедала в один присест. Но это случилось
только 3 раза
В путешествиях мы активно проводим время, рестораны не приемлю, поэтому вся еда - это пикники в поездках и домашняя готовка(снимали аппартаменты). Застали сезон спаржи, готовила ее на пару, отличная вещь. А с лососем - тройное удовольствие.
Утром завтракала зеленым чаем, овечьим свежим несоленым сыром(почти как творог) кеско фреско и мандариновым джемом, он приготовлен без добавления сахара, махонькая аккуратная баночка, все написано по-испански, я старательно вчитывалась в инградиенты, а последние слова рассмешили: сделано во Франции))
Короче, домой я вернулась в добром здравии.
Сегодня взвесилась, 1.5 КГ "приросту", но никаких отеков и расстройств ЖКТ, чего и требовалось. Лишний вес быстро уйдет, если он лишний))
Вчера поехали за продуктами, а в магазине испанская клубника, теже упаковки и цена 1.50 евро за 500 г, как и в Андалусии.
Еще бы огруцы привезли и было б щастье