Обожаю сырокопчёное мясо. Ем свинину. В составе свинина, соль, пара Е добавок.
Хочу попробовать сырое мясо. Страшновато.
Свинину, как вижу, вы не жалуете. Рыбу мне нельзя. Курицу не хочу. Остановимся на говядине. Как в 1-й раз съесть кусок сырой говядины? Купить свежее мясо, заморозить его. Сколько морозить, чтобы исключить возникновения паразитов (или как там их) внутри? Потом тонко нарезать, жевать, глотать? Приправлять, не приправлять?