Мне немного не понятно, как можно считать какие-то калории, КПД и прочее, если человеческое тело представляет собой ящик пандоры, где что-то поглощается и что-то выделяется с непостоянными коэффициентами.
Эксперимент (дома на кухне лучше не повторять
) :
Берём немного водорода и поджигаем. Получаем немного энергии.
Берём немного водорода и взрываем рядом мааааленькую атомную бомбочку. Получаем МНОГО энергии. В настоящих сахаровских слойках используется смесь дейтерия и трития. Но это только от катастрофически маленького КПД всей схемы - расстояния до атомов слишком велики, конструкция разлетается раньше, чем прореагирует значительная часть вещества. Если нет необходимость громко бахнуть, то химические элементы могут быть любые.
Есть такое в природе явление, которое официально "не существует", называется - холодный ядерный синтез. Хотя информации по нему предостаточно. Работает за счет колебательного резонанса, когда при сообщении атому правильной амплитуды и частоты преодолевается энергетический барьер и происходит реакция совершенно другого уровня выделения энергии.
Моё предположение следующее:
В процессе активности организм может сформировать достаточно резонансных явлений, чтобы перейти на совершенно другой источник. Это как кёрлинг. Подтёр в одну сторону, получил соударение, подтёр в другую и пролетело мимо. Организму с детства не тыкали носом во всякие законы сохранения энергии, энтропии и прочее, и не ограничивали тем самым его мировоззрение. Поэтому он и не такие чудеса может вытворять.