Цитата:
Сообщение от Stasya
Поделитесь опытом в поедании сырого мяса. Как на его употребление реагирует Ваш желудок?кишечник?
|
Я ем 1 раз в неделю. Переваривается легко. Не вызывает расстройства.
В супермаркете.
Согласно Санитарным нормам промораживание в течение 20-ти дней уничтожает личинки гельминтов. Поэтому я покупаю мороженое мясо и держу его ещё 2-3 недели в морозилке. Затем я заливаю его молочной сывороткой или огуречным рассолом и квашу его 1-2 дня при комнатной температуре и неделю в холодильнике. Я предполагаю, что эти процедуры убивают личинок.
Я ем такое мясо с горчицей и для пользы, и вкус лучше.
За час до и 4 часа после мяса не ем другую пищу, чтобы не снизить кислотность желудочного сока. Это дополнительно действует против возможных гельминтов.