[Joly]

Вот что нашла в инете :Лечебная пряность – гвоздика

Среди большого количества разнообразных специй и пряностей гвоздике можно отвести особое место, в силу ее уникальных ароматических свойств, благодаря которым она издавна пользуется популярностью во многих странах мира. Еще древнегреческий ботаник Теофраст отзывался о гвоздике, как о «божественном цветке».

Гвоздика – это высушенные бутоны гвоздичного вечнозеленого дерева, относящегося к семейству миртовых. Интересным фактом является то, что снимать бутоны с дерева можно лишь по прошествии 20 лет. Зато потом оно начинает плодоносить дважды в год и так продолжается в среднем еще около 50 лет. С гвоздичных деревьев собирают нераспустившиеся крупные бутоны, а затем сушат их на солнце.

В составе гвоздики присутствует так называемое гвоздичное масло. Благодаря ему эта пряность имеет такой специфический аромат и обладает рядом уникальных целебных свойств. Гвоздика, а также масло из нее, выступают в качестве обезболивающего, спазмолитического, антимикробного, мочегонного и потогонного средства. Помимо этого, данная пряность может оказывать противовоспалительный эффект. Гвоздику также широко применяют в стоматологии: например, при пародонтозе, кариесе, пульпитах и поражениях слизистой в полости рта. Издавна люди снимали зубную боль при помощи гвоздичного порошка, натирая им десны, или просто разжевывая цельные бутоны.

Благодаря антимикробному действию гвоздика отлично справляется с диареей при различных кишечных инфекциях, уменьшает газообразование и улучшает пищеварение. В гвоздике содержится эвгенол – вещество, являющееся мощным антисептиком, благодаря которому погибают колонии патогенных бактерий и гельминтов.

Гвоздика хорошо устраняет мышечные судороги и, кроме того, отлично помогает при икоте.

Благодаря таким уникальным свойствам гвоздику издавна применяли в гинекологической сфере: масло из нее использовали для усиления родовых схваток и потуг. Гвоздика обладает способностью повышать тонус матки у женщин, в результате чего нормализуется цикл, исчезают скудные менструальные выделения, а также усиливается сексуальное возбуждение.

Эта пряность является прекрасным средством при лечении артрозов, артритов и суставных травм. Отваром из нее лечат болезни глаз.