Вчера сорвала первый цуккини- спагетти, толстенький такой, округлый, светло-зеленый. Чуть запекла в духовке кружочками, посыпала зеленью с чесноком, насладились за ужином
Взошла вторая грядка рукколы, на этот раз быстрее, потому что дни были теплые, я думаю. Полтора дня и я увидела первые проклюнувшиеся росточки, а сегодня вся грядка усыпана всходами, очень равномерные, всходы, моё мастерство растёт
Седалала, как советуют - высевать рукколу каждые 2 недели, тогда на грядке всегда будет что пощипать.
Вчера делала салат: намыла бэби-рукколок(лишь отстригаю корешок, не потрошу на листики, эти маленькие кустики удобно есть).
Салатная заправка: оливковое масло, лимон, мельчайше нарезанный укроп, чайвс и кориандр. Залила заправкой, перемешала и дала настояться минут 15. С холодными отварными креветками - шикарное блюдо.