В организме постоянно идут процессы:рождение новых,отбраковка и уничтожение родившихся с деффектами...отмирание старых.
Дальше ИМХО.
На голоде организм продолжает ту же работу,и печень,почки все так же фильтруют кровь,в которую попадают продукты смерти и распада.Из печени в виде желчи(которая очень даже может быть разного состава) все это добро попадает в кишечник,ну и далее по смыслу
А так же через почки-в соответвующем направлении.Кроме ээтого другие железы не перестают работать,а так как они тоже все делают по сути из крови,начинается выброс соплей,слюны,желудочных соков,пота....Состав этих сред может меняться(то есть не для периваривания ни сок,не слюна,к примеру).И таким образом организм пытается очистить все свои ткани через кровь,типа.Если в идеале,то все бы выходило через печень и почки(это их прямое назначение),но если они и так перегруженны,или слабы-то все возможные способы используются.
То есть в прямом смысле переваривание можно с трудом отнести только к желудочному соку и желчи,остальное-фигурально....
Опять же-такое
мое мнение.Врачи наверняка скажут что-нибудь иное