Цитата:
Сообщение от Stefania
только говоря о глютене
|
Цитата:
Сообщение от Stefania
перечисленны 55 заболеваний, которые могут быть вызвана клейковиной.
|
А могут быть вызваны другими причинами. И если, например, есть не свежий хлеб, а вчерашний или подсушенный, проблемы с ЖКТ могут исчезнуть. Это означает, что причин отказываться от злаковых, на которых "поднялось" человечество, нет. А на всякий случай лишать себя минералов, витаминов, etc... правильно ли.
Кстати, об овсянке. Отвар обволакивает, а не забивает ворсинки кишечника, чем улучшается пищеварение. А гречка, которая не содержит глютена, может повысить кислотность. Непереносимость чего-либо испытывают многие, но так ли обязательно от этого отказываться многим другим. В общем, кто обнаружил и подтвердил заболевание, почему бы не отказаться от вредностей.