_vr_,
спасибо ))) Но если бы была картинка, я бы лучше поняла. Ладно, не буду сидеть на шее, поищу в интернете )))) что такое полба, и что такое спельта )))
Полба (спельта)
Злак, особый вид пшеницы с ломким колосом.
Близкий родственник современной твердой пшеницы (дурум).
Впервые найдена в 7000 году до н.э.