[sabbath]

veg, хочу заметить, что в природе все хищники в той или иной степени являются падальщиками. И от нехищников их отличает весьма агрессивная среда в желудке. Однако "степень лежалости" потребляемой пищи у разных хищников разная... например, лев никогда не станет есть сильно раложившуюся тушу, а гриф не может даже прогрызть шкуру свежепогибшего животного и вынужден ждать, либо когда это за него сделают другие, либо когда туша хорошо разложится. Соответственно, у классического падальщика желудочный сок в разы агрессивнее, чем у преимущественно хищника.

Что касается человека, то среди людей гиперацидность в наше время далеко не повальная. За исключением некоторых племён, где традиционно употребляется исключительно животная, в т.ч. нетермообработанная пища, среди людей, наоборот, преобладает гипоацидность. И, в этом случае, потребитель сырого, а тем более лежалого, мяса очень сильно рискует приобрести целый букет отнюдь небезопасных "пассажиров". Хотя... может быть в этом и заключается антираковый эффект такого рода сыроедения - в ответ на появление нового врага иммунная система начинает замечать и старого...