Дончик,
у меня дилемма: просто запечь баклажаны в духовке или приготовить оладьи по Голдиному рецепту...Пока не решила. Время подумать ещё есть

А пока грызу мандарины!
P.S. А кстати, можно ведь поэкспериментировать- допустим, запечь оладьи в духовке- менее жирно получится...Только я не знаю, оладьи вообще в духовке запекают или только жарят? )))