Цитата:
Сообщение от Бегущая по волнам
а калифорнийские вина виноградные? Или из чего-то другого?
|
Они виноградные, но технология отличается от европейской: в Европе сок сбраживается вместе с кожурками, косточками, а иногда даже веточками, а американцы сбраживают только сок. Поэтому европейское вино имеет более насыщенный вкус, да и полезнее оно.