Цитата:
Сообщение от TVB
Думаю что все там есть..Ну проращу как-нибудь на досуге высушу и сделаем экспресс анализ..
|
Если есть возможность, сделай пожалуйста, тема реально интересна многим. А то везде пишут, но откуда такие выводы и данные, на основе каких измерений, не определить.
Вот эту статейку наверное уже многие читали, о лосях, которые в природе спокойно едят мухоморы, но если лося кормить глютенсодержащим хлебом, то от мухоморов они начинают умирать:
http://doctorartemov.com/content/esse-o-khlebe
В статье у автора проскакивает вот такая инфа:
"...пекли из муки, измельчая проросшую, а затем высушенную пшеницу. Тем самым резко снижая, почти до нуля, в зависимости от степени прорастания, количество глютена в зернах пшеницы. "
Цитата:
Сообщение от TVB
Может не так надо трактовать этот опыт?
То есть СЕ может избавить от ярких проявлений целиакии?
Я ведь именно на пророщенных зернах все и ловил...
|
Тут ещё дело в том, что здоровье часто у многих уже подпорчено, у каждого по своему, поэтому и реакции на продукты могут быть различными и что одному вполне безопасная еда, другому яд.