[Randonneur (Colon)]

Сообщение от Ромашка

Но насколько я помню, вредные термофильные дрожжи были "изобретены" во времена второй мировой войны

Наверное, в качестве бактериологического оружия?
А как до этого момента выпекали хлеб в промышленном масштабе?