Пару слов о необходимости различных добавок при питании человека. В том числе на сыроедении.
На форуме довольно много споров и рассуждений о необходимости в питании соли для человека. И, как я понял, однозначный вывод пока не был сделан.
Потому я решил вставить свои пять копеек.
Для этого мы сделаем экскурс в историю, а потом на основе исторических фактов сделаем вывод.
СОЛЬ
Итак, факты.
1. В отдельные периоды древних и средних веков соль представляла такую ценность, что ею даже платилось жалование вместо золота (например, войскам в Византии).
2. Природные залежи чистой соли с минимумом примесей, которая могла быть использована без дополнительной обработки, в мире редки. Одно из таких мест, например, озеро Баскунчак в Астраханской области.
3.
Ядовитые свойства синильной кислоты начали использовать задолго до того, как она была идентифицирована, она содержится в миндале, персике, абрикосе, вишне и других растений, смерть всегда наступает после употребления около 100 очищенных ядер абрикосов. Древнегреческие жрецы умели извлекать синильную кислоту из листьев персика. (На словосочетание "древнегреческие жрецы" внимание можно не обращать. Это у историко что-то сродни выражению "британские учёные"
)
4.
Родина растения достоверно неизвестна (как всегда
),
но предполагается, что встречающийся в северном Китае (China -
Сина,
синолог)
близ Пекина вид Prunus davidiana FRANCH, является либо дикой формой культурного персика, либо, по крайней мере, очень близок к ней.
(В Китае (Сине)- этого нам достаточно
).
5. Когда-то в течение сотен лет существовал Великий «Шёлковый» Путь, по которому непрерывно в Европу шли караваны типа с «шёлком». Но и известно, что натуральный шёлк был очень дорог, и в Европе его носила только знать, да и то не вся. С учётом численности населения Европы того времени несколько караванов с шёлком могли обеспечить потребность в нём на очень длительное время. Но известно, что караваны упорно, регулярно и беспрепятственно шли через все территории на своём пути.
6. Уже в древности использовалась такая же технология извлечения золота из бедных золотоносных руд, как и в настоящее время. Несколько цитат:
«Чтобы высадить золото из раствора цианида натрия, используют цинковую пыль. Цинк переходит в раствор, образуя комплексный тетрацианоцинкат натрия. Который и растворим, и ядовит – и как цианид, и как соль цинка. И куда менее склонен к разложению, чем простые цианиды щелочных металлов».
«…золото растворяется в растворах синильной кислоты и ее солей. Этот способ получил название цианирование руд».
«При цианировании мелкоизмельченная золотоносная руда обрабатывается слабым раствором цианида натрия, после чего полученное соединение приводится в контакт с цинковой пылью и из соединения освобождается и осаждается уже чистое золото».
«Метод кучного выщелачивания основан на свойстве золота растворяться в цианидах. Технология метода проста – на специальной водонепроницаемой площадке выкладывается измельченная золотоносная руда и заливается слабым раствором цианидов. Цианиды, постепенно просачиваясь сквозь руду, растворяют и вымывают золото».
7. В каком месте на Земле были первые «производства» по выплавке и очистке золота, меди, серебра и сплавов? Конечно, в Медине (Кадеше).
8. Озеро Баскунчак (где добывалась издавна
чистая соль, которая могла быть использована при химических реакциях) расположено рядом с Великим «Шёлковым» (Соляным) Путём.
9. По шёлковому (соляному) пути соль отправлялась в Китай (
Сину), где из листьев персика добывалась
синильная кислота, а потом получался цианид натрия. А последний по тому же пути "шёлковому" переправлялся в Медину, где и добывалось золото.
Отсюда и большая стоимость соли в древности, а не из-за её пресловутой пищевой ценности и незаменимости. Тем более, что в те времена продукты никто не солил, а сохранял совершенно другими способами. А большая часть населения Земли о соли никогда не слышала и в глаза не видела. Но всё равно не вымерла от обессоливания организмов.