Цитата:
Сообщение от Randonneur
Медь - химический конкурент железа. Поэтому превышение нормы потребления меди ведёт к множеству серьёзных заболеваний (например, цирроз печени, всяческие анемии и т.п.).
|
Для превышения потребления меди надо съесть, например, килограмм пшеницы.
Продукты питания богатые медью (Cu)
Медь способствует анаболическим процессам в организме, участвует в функционировании некоторых ферментов (цитохромоксидазы, тирозиназы и других), синтезе пигментов кожи, волос и глаз, гемоглобина, влияет на функции желез внутренней секреции.