[Рафис]

Осторожно! Газы!

Из анекдота: «- Пук пани Собещаньской беру до сэбэ!»

Бороться предательским стремлением кишечных газов вырваться наружу
в обстановке, совершенно для этого не подходящей – задача не из легких.
И исход борьбы далеко не всегда складывается в нашу пользу.

Когда ЭТО случалось с Ольгой Н. в присутствии родителей, ее мама говорила:
«что естественно, то небезобразно», а папа: «целилась я в пятку, а попала в нос!».
Но после серьезного казуса, произошедшего с ней в офисном лифте,
она очень расстроилась, ей казалось, что все сотрудники только
и говорят о ее «выстреле», а, точнее, промахе.

Но, прочитав в Интернете, что подобные казусы случались
со многими великими людьми и знаменитостями - от Тимерлана и Наполеона
до современных кинозвезд, политиков и спортсменов, она несколько утешилась.
Ее слегка развеселили истории о публичных «стрельбах» на вручении Оскара (видимо, от радости),
во время политических дебатов (возможно, в знак протеста),
на олимпийских играх (определенно, для ускорения).
Удивило и то, что в Японии и государствах среднего Востока к публичному
«пусканию ветров» относятся более чем терпимо.
Прочитанное Ольгу немного успокоило, но желание
никогда не испытать подобного казуса только окрепло.

Признаемся честно – кто из нас не попадал в подобную ситуацию?
Давайте разберемся с физиологическими причинами этой деликатной проблемы.

Газы в кишечнике, кроме азота и кислород, образуются в результате
деятельности обитающих в нем бактерий.
Любая пища: мясо, фрукты и овощи, особенно бобовые и грубоволокнистые культуры,
содержащие большое количество олигосахаридов (целлюлозы),
расщепляются кишечными бактериями, что приводит к образованию газов.
И при здоровой микрофлоре кишечника, рациональном питании количество
и запах этих газов не доставляет никаких проблем.

Но если в микрофлоре кишечника не хватает полезных бифидо-
и лактобактерий (дисбактериоз), в кишечнике усиливаются процессы
брожения и гниения, происходит рост численности гнилостных бактерий,
которые выделяют повышенное количество газов, обладающих к тому же
неприятным запахом – индол, скатол, сероводород.
Неприятный запах главным образом обусловлен белками, он возникает
в кишечнике при разложении белков под действием гнилостных бактерий.
Поэтому, если в рационе преобладают мясные продукты и другая белковая пища,
а численность полезных бактерий ниже нормы, газы имеют очень неприятный запах.

Бифидо- и лактобактерии образуют главным образом фтор, метан, двуокись углерода.
Все эти газы не обладают запахом. Поэтому если увеличить в микрофлоре
кишечника количество бифидо- и лактобактерий, то количество газов с неприятным запахом уменьшится.