С сайта
http://www.bnut.ru/proekt/podrobno-o-ch-rnom-oreche (Гарбузова?)
"Рецептура изготовления.
Для изготовления настойки черного ореха используют
спирт 50% и...
Для страдающих алкогольной зависимостью, больных циррозом, детей лучше
водный настой, который, однако, хранится несколько хуже.
Применяемую дозу водного настоя можно несколько увеличивать - в 1,5-2 раза.
Допустимо использовать
как консервант мед (1:1)"
"Сорбит - пищевая добавка группы стабилизаторов. Сорбит может применятся как
подсластитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор."
Чем дальше от классического рецепта, тем сомнительнее результат (
)