bogomol,
Не знаю что такое "ГНК", а сторонников ЗОЖ в любом месте мало и это очень прискорбно, мы же все пока гром не грянет и думать про здоровье не станем (за редким исключением конечно).
Печень тебе, конечно, беречь нужно, спроси у anyk99
http://www.golodanie.su/showthread.php?t=2681&page=11
Он у нас специалист в работе организма расскажет что думает на эту тему.