Показать сообщение отдельно
Старый 19-05-2013, 06:00   #385
 
Аватар для plush kitten
 
Регистрация: Jan 2013
Адрес: МО
Сообщений: 392 Поблагодарил: 2,917
Поблагодарили 2,214 раз(а) в 407 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Re: Как обуздать метаболизм? (переход к малокалорийному полувегетарианскому питанию)

Все вышеописанное относится к нерабочим дням!!! Сейчас, в трудовые будни, картина выглядит по-другому.

Сразу скажу, что аппетит контролировать намного сложнее, плюс от длительного сидения за компом, бывает, наваливает депресснячок

Другая проблема, как я уже писал, - организация питания, которое бывает почти исключительно вне дома (домашний завтрак чисто символический, а ужин пропускаю).

Приобрел такой вот термо-контейнер, чтобы затариваться домашними блюдами из овощей:

Хотя бывает, что приходится проводить трапезы в общепите - заказываю салаты (по три-четыре тарелки - всем на удивление ) и гречку.

Если не удается съесть много овощей, заметил, что бывают срывы на орехи, фрукты, горький шоколад и итоговый калораж существенно возрастает.

Хотя, как правило, еду с работы с чувством легкого голода, но НИ-НИ, вечером не жрать! Вот тут как раз и помогает пробежка

А вот и британские ученые подоспели :
Парадоксальное явление обнаружили британские ученые — они утверждают, что физические упражнения не усиливают, а, напротив, снижают аппетит. По-крайней мере, на некоторое время.
В исследовании, проведенном в Университете города Лафборо (Loughborough University), Великобритания, часовой бег на дорожке изменил содержание двух регулирующих аппетит гормонов. Полуторачасовая силовая тренировка действовала в том же направлении, но в меньшей степени, так как повлияла лишь на один из этих гормонов.

Доктор Дэвид Дж. Стенсел (David J. Stensel) с коллегами провели с 11 студентами мужского пола три восьмичасовых экспериментальных сессии. В первой сессии студенты 60 минут провели на беговой дорожке, а затем семь часов отдыхали. Во второй им пришлось полтора часа посвятить силовой тренировке с отдыхом в оставшиеся шесть с половиной часов. В третьей сессии обошлись без физических упражнений. В течение каждой сессии испытуемые получали двухразовое питание: их кормили сразу после тренировки и позже. А во время отдыха у них время от времени измеряли уровень гормонов.



Исследователей интересовали два гормона, регулирующие аппетит: грелин и пептид YY. Грелин – это гормон, стимулирующий аппетит. Сначала удалось установить, что он увеличивает выработку гормона роста. А потом -- что грелин стимулирует центр голода в гипоталамусе. Пептид YY, напротив, снижает аппетит. Этот гормон вырабатывается в кишечнике и, поступая с кровью к мозгу, подавляет центр голода в том же гипоталамусе.

Оказалось, что после тренировки на беговой дорожке уровень грелина в крови испытуемых падает, а уровень пептида YY возрастает. Все вместе приводит к снижению аппетита. Силовая тренировка повлияла только на один гормон – снизила содержание грелина, а другой гормон остался на прежнем уровне. Судя по опросам, физические нагрузки действительно снизили у студентов чувство голода, причем бег на дорожке подавил его в большей степени, чем силовая тренировка.


Конечно, выборка (11 человек) несерьезная и, самое главное, КАЛОРАЖ НЕ ПОДСЧИТЫВАЛСЯ и не сравнивался с контролем - исследовались только уровни контролирующих аппетит гормонов.

Но по своему опыту хочу сказать, что не следует даже к таким исследованиия относиться только иронично. До часовой пробежки я явно чувствую проказы дяди Жоры, а вот после - мотивация к приему пищи снижается практически до нуля (а тут и спать пора ).

Такие наблюдения провел еще без всякой информации о пептиде YY, а теперь вечерняя пробежка после работы - просто must have в распорядке дня!

Кстати, тут недавно заменил пробежку после работы на езду на велосипеде в прогулочном темпе. В итоге малая нагрузка аппетит не приглушила и пришлось, к своему расстройству, вечером задержаться на кухне: благо, съел килограмм помидоров, 2 огурца и головку лука - не шибко калорийно!

ИМХО, не вспотев за аэробными упражнениями, дядю Жору не одолеешь!!!
__________________
Мой дневничок

Eat less - live longer (Жрать меньше надо!!! )
plush kitten вне форума   Ответить с цитированием